Bufalcioffi è un’azienda a conduzione familiare che si occupa di produzione di latticini freschi. I prodotti Bufalcioffi si differenziano nella qualità e nella bontà, grazie alla particolare attenzione che viene riservata all’utilizzo della materia prima e al metodo di lavorazione. Il latte utilizzato è rigorosamente italiano, selezionato secondo requisiti che devono corrispondere ad una qualità ottima. Il metodo di lavorazione utilizzato è quello tipico campano, secondo la tradizione da cui discende l’azienda stessa.