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F.lli Petrucci

Prodotti enogastronomici
Roma, Italia

Il Caseificio Storico Amatrice è situato all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, in uno spazio immerso nella natura, fra un bosco e le rive ombrose del fiume Tronto, sovrastato da uno sperone roccioso da dove si affaccia il comune di Amatrice. Sin dalla fine del secolo scorso l’azienda Petrucci porta avanti una tradizione, tramandata di padre in figlio, con un lavoro che rispetta sia le esperienze antiche, sia le moderne esigenze, dovute alle più recenti normative igienico-sanitarie. Il latte raccolto dai fornitori che si trovano all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, fornisce un valore aggiunto al caseificio in quanto entro le 24 ore dalla mungitura viene trasformato in prodotto finito.

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